瓶囲いで入念に熟成させた深い味わいの大吟醸です。このお酒は、鑑評会出品酒として作っている、いわば蔵を代表する全てを注ぎ込んだ最高のお酒と言えます。大吟醸の中でも選りすぐりのタンクを選び、最高のお酒をだけを選んで瓶詰めして頂いたものは、一般には出回っていません。当店のみに特別に回して頂いている、稀少な大吟醸。