秋田県産の酒米”美山錦”をなでしこの花酵母で仕込みました。封をを開けた瞬間に広がる華やかな香りは、なでしこ酵母ならでは。■使用米:美山錦■精米歩合:55%■日本酒度:+1■酸度:1.2■アミノ酸度:1.2■酵母:なでしこ酵母■アルコール度数:15.5度天然の花から分離した”花酵母”を得意とする、天吹さんの定番酒。独特の華やかな香りは、ワイングラスで味わいたいまさに☆「美酒」☆です。ぜひ、お花からのメッセージを感じてください!!!