「ウナギに合う日本酒を!」という蔵元様のコンセプトにより生まれたお酒です。蒲焼でも、白焼きでも楽しめるよう酒質を設計されました。6号酵母を使用する事で、穏やかさの中に芯のある、ウナギに寄り添う食中酒です。ラベルにも鰻が泳いでおります。1000本のみの限定醸造です。在庫あるのみです。お早めにどうぞ。原料米:愛媛県産契約米 松山三井精米:60%日本酒度:5.5酸度:1.8酵母:蔵内自家培養酵母 K?6アルコール度数:17?18%「ウナギに合う日本酒を!」という蔵元様のコンセプトにより生まれたお酒です。蒲焼でも、白焼きでも楽しめるよう酒質を設計されました。ラベルにも鰻が泳いでおります。1000本のみの限定醸造です。在庫あるのみです。お早めにどうぞ。
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