清酒の醸造に古くから用いられ米の旨味を存分に引き出す黄麹と焼酎の製造に用いられるクエン酸を多く作る白麹を使って仕込みました。今までの日本酒とは違う、甘酸っぱく後味のさっぱりしたお酒です。洋食に合いますのでワイングラスでお召し上がり下さい。[内容量] 750ml[賞味期限]約半年