おいしい日本酒ショップ　杉錦

もろみの入った酒袋を吊るし、その袋から自然に滲み出た雫の一滴一滴を採った、鑑評会出品用酒。実際に平成二十三酒造年度（平成24年）の静岡県清酒鑑評会「吟醸酒の部」に出品した酒です。「袋吊り」や「雫酒」等と表現されますが、大量生産する事のできない、貴重な貴重な限定酒です。静岡HD-1酵母を使用して醸しているので、穏やか且つ清涼感のある吟醸香が心地良く、冴えて爽快な口当たりと五味の調和が保たれた、きれいな味わいが特長。そして、口中の穏やかな吟醸香の余韻を残しつつ、味がきれいに引けてゆく、完成度の高い逸品です。尚、酒質保持の為、配送方法はチルド(クール)便をご選択頂く事を推奨致します。