おいしい日本酒ショップ　天明

本場「赤磐雄町」です。精米歩合47％は決して高い価格ではありません。太い雄町の味わいが天明ではどのように表現されているでしょうか。成分表は日本酒度：＋6、酸度：1．5　アルコール：16?17度　使用酵母は教会1001と福島夢酵母の混醸となっています。