おいしい日本酒ショップ　雅山流

現在、山形県は河北町のみで作られる大変希少な酒造好適米「山酒4号」を100％使用した純米大吟醸です。山酒4号とは、昭和58年に山形県立村山高校にて「亀の尾」や「山田錦」を系譜にもつ「金紋錦」と、「山田錦」の交配から誕生しました。別名「玉苗」とも呼ばれるその幻の米を用いたこの＜漸＞は、鑑評会出品酒と同様に小仕込みで丁寧に醸しあげられました。綺麗で華やかな吟醸香、優しい舌触りでメロンにも似たフルーティーな旨味が凛として存在感を発揮しています。バランス良くクリアな酸の調和した味わいはいつまでも味わっていたくなるような確かなウマさ！年に一度の蔵出で、数量わずか。この逸品、是非ともお見逃しなく！【日本酒】 雅山流 新・影の伝説 ＜漸（ぜん）＞ 純米大吟醸希少な幻の米を使用！まさに新たな伝説をつくる逸品を是非！！現在、山形県は河北町のみで作られる大変希少な酒造好適米「山酒4号」を100％使用した純米大吟醸です。山酒4号とは、昭和58年に山形県立村山高校にて「亀の尾」や「山田錦」を系譜にもつ「金紋錦」と、「山田錦」の交配から誕生しました。別名「玉苗」とも呼ばれるその幻の米を用いたこの＜漸＞は、鑑評会出品酒と同様に小仕込みで丁寧に醸しあげられました。綺麗で華やかな吟醸香、優しい舌触りでメロンにも似たフルーティーな旨味が凛として存在感を発揮しています。バランス良くクリアな酸の調和した味わいはいつまでも味わっていたくなるような確かなウマさ！年に一度の蔵出で、数量わずか。この逸品、是非ともお見逃しなく！ジャンル：日本酒生産地：山形県製造元：新藤酒造店原材料：米、米麹アルコール度：16度以上17度未満原料米：山酒4号精米歩合：50％使用酵母：山形酵母日本酒度：-1酸度：1.4保管方法：冷蔵販売・取扱い状況等：流通数量限定品